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好物推荐有了东芝烤箱一键启动厨神模式

时间:2021-02-27 来源:(原创/投稿/转载) 编辑:联络员

   东芝小家电一向以烘烤见长。无论是模仿拱顶石窖的内腔造型还是高达350度的业界最高温度,都使得东芝小家电更能获得烘焙爱好者的青睐。

  

今天为大家分享的是从天猫东芝日全食专卖店购买的东芝ER-RD7000CNW水波炉以和东芝ET-VD6350电烤箱测评。本文仅从小编选购时查询资料的了解及使用时的一些经验来谈的,如有错漏欢迎指正。

  

东芝ER-RD7000CNW水波炉

  

东芝ER-RD7000CNW外观展示

  

黑白色搭配外观颜值高,融入厨房的经典色。没太多的按钮在上面,智能控屏简洁风很有日系产品的特色,镜面面板设计光滑如玉,切边细致打磨,线条圆润感,舒适的视觉体验。

  

  

白色的机身加上纯黑色的前面板挺亮眼。操控按钮也是简化到不能再简化的两个按键。一个加热开始、一个取消,其余的操作全部在触摸彩色屏幕里操作!赞!

  

  

防烫把手,金属质感让人心动,迫不及待想要打开它。

  

  

背部贴合,轻薄设计小户型厨房也很合适。角落放置是没有问题的,散热性蛮好。哪怕不贴墙放也不漏丑。背板整块铝板扎实有质感,边角处理圆润。

  

  

藏于机体背部的排气孔,在水波炉工作的时候会产生大量蒸汽,在不影响美观和保证安全的要求下,东芝把它设计在背部。所以在使用中,注意这里不要有东西遮挡哦,以免影响散热。

  

  

真是被东芝的这款水波炉被内胆的设计惊艳到了,顶部是有弧度的设计,远拍开阔感不错,属于外小巧内能容。设计成拱顶石窑结构,环形的弧形的结构,烘烤速度更快一些。食物可以均匀受热,做出来的食物不会失掉自身水分变得干和柴。

  

  

  

它也有加入热风循环系统,左边的孔洞就是蒸汽的出口,加热过程中由内而外的穿透食物加热。

  

  

腔内粒子密度挺高的,打开无异味。还有很多人关注的清洗问题,老实说,内部清洁是不太容易的,油脂高温冷却凝固在腔内要费大力气才能擦洗掉,好在东芝的工艺在这方面最讲究体验了,自带蒸汽清洁功能,一键智能快速清洗腔体后,擦拭干净即可。

  

  

东芝 ER-RD7000CNW 高温水波炉的 3 重感温智控系统恒定温度,实现 1024 点分区红外传感器广域检测腔内温度,配合 1 点中央红外传感器探查腔内中央食材温度、温度传感器温湿度控场,100%提供你对各式食材所需的蒸煮环境。食材独特的风味、丰富的营养、柔软的口感,都能在最适宜的环境下自然发散而成。哪怕厨房新人也能在饮食时光里品味经过温柔时间沉淀的成熟美食。

  

东芝ER-RD7000CNW亮点展示

  

智能时代,产品也讲求人性化设计。东芝 ER-RD7000CNW 水波炉采用 4.3 英寸彩色液晶触屏,上面都是通俗易懂的图案设计+大号文字,功能可以说是一目了然呈现在面板上。还有收藏、查看历史记录、调色、调音等功能。

  

点击看一下,两个常用功能 1、2,还有手动操作、料理集和设置。每个类目里面又分别有6项。

  

  

料理集里面隐藏了很多美食菜单,笔者摸索了下,下面简单列一些记得的,就不放太多图了。怕惊呆到大家:南瓜粥、披萨、蒸蛋、铁板鱼、曲奇饼干、油炸食品再翻热、烤蛋挞牛肉、茶碗蒸、瑞士卷、烤鸡、红酒炖牛肉......

  

常用 1、2 包含日常使用的煮饭、解冻、热牛奶、烤吐司、炖菜等功能。

  

  

手动支持选择蒸煮方式,微波、发酵、烧烤等。过热水蒸气模式可以让充盈新鲜的蒸汽直喷食物,就可以更好激发食材的营养分子;混合烹饪可以对应处理多层汉堡。对于一些追求专业食材处理的消费者,也是一个很大的亮点。

  

  

各种日常加热盘也都挺齐全,2烤盘1深盘1烤架,其中有一个 5CM 纵深的蒸盘值得拿出来一说,属于东芝专配,可耐 300℃高温烘烤,市面上很少见,能实现浅烤盘无法实现的美味。家中邀请好友来玩的话做上一盘烤箱饭,管够!

  

  

不过切记!微波使用时,千万不要使用烤盘和烤网,以免出现火花电光,导致产品故障。

  

当然也不要在使用烤箱后,将烤盘烤网直接泼洒水来进行冷却哦!急速冷却有可能导致产品变形。

  

  

不想买太多小家电的朋友,真的可以考虑下东芝 ER-RD7000CNW 高温水波炉,基本上笔者用下来的理解就是水波炉>蒸箱+烤箱+微波炉+电饭锅,多合一综合体,杜绝再无头脑买太多乱七八糟家电,占地方不说,性价比也低。

  

东芝 ER-RD7000CNW烘焙体验

  

猜猜我要弄啥吃的?没错,就是刚刚馋住家里小孩的可颂面包!不过家里食材不够,直接加热下昨晚买回来的解解馋吧。

  

水波炉第一次使用前一定要脱臭,有点像我们对于锅具的开锅。大概30分钟,中间有异味是正常现象,然后静置冷却一会。

  

  

主角登场了,挑选下常用2里的各类加热。

  

  

选中酥脆加热,说是能让已经有些蓬松的可颂面包重新变得酥脆可口。

  

  

还没等出炉,香喷喷的味道已经满屋都是。我们的可颂面包终于加热好了。

  

  

开吃!口感像是刚出炉,爱烘焙的一定别放过这道经典的法式面包。

  

  

东芝 ER-RD7000CNW总结

  

在快节奏的今天,水波炉的出现大大方便了人们的日常生活,也带给一些厨房新手、时间紧张的美食爱好者新的快乐,可谓是厨房的必备之品,相信今天看过笔者这篇评测后,天猫东芝日全食专卖店的东芝ER-RD7000CNW一定让你多了一项新选择吧!

  

东芝ET-VD6350电烤箱

  

这次入手的烤箱是东芝新推出的一款复古民宿风黄金容量电烤箱,型号为ET-VD6350,它具备了35L内部容量,以及上下独立控温、热风对流、恒温发酵等功能,可以满足居家烧烤、烘焙等使用需求,而且在外观设计方面兼具了高颜值。可以说是外有颜值、内有厨艺。

  

东芝ET-VD6350电烤箱外观展示

  

  

在外观设计方面,东芝这款电烤箱采用了一个复古民宿风,淡雅湖水绿的机身为它带来了很高的颜值,与常见的烤箱相比它更加地讨喜。此外,它的内部容量为35L,外部尺寸为502*325*380mm,整体来讲并不算太大,不会占据厨房太大空间。

  

  

在操控方面,这款电烤箱是采用的机械式,在机身的右侧是它的操控区域,烤箱上下层温度、烘烤时间、功能等都需要通过右侧的这几个正面金色拉丝质感的高级旋钮来实现,操作方式简单明了,比较容易上手。

  

  

机身正面炉门采用的是可视化防爆玻璃门,在烤箱工作时可以让用户通过玻璃直观的看到内部空间的食材,对食材的状态有一个实时的把控。

  

  

炉门的正上方是一个门把手,在触感方面,因为采用了磨砂处理,所以触感特别地细腻自然,耐高温防烫,握持感非常地舒适,平时使用烤箱时通过它开合炉门用起来很顺手。烤箱门上下开合,门把手横向贯穿。底部是一个东芝的标志,整体再没有多余的设计。

  

  

功能档位上可以看到,东芝ET-VD6350电烤箱上下热管和热门的控制,还可以对旋转烤叉的功能。另外还有一个特定的40℃恒温发酵档位,可以烘烤果敢、制作吐司、烘干食物、解冻肉类等。

  

  

平行双发热管设计,可以让烘烤时的加热效果更加地均匀,而且这几根发热管采用了321不锈钢材质,因为含钛金属成分,所以长时间使用也不会出现开裂、掉粉的情况,自然也就不用担心在烘烤时对食材造成污染。

  

  

东芝这款烤箱采用了平行双发热管设计,可以让烘烤时的加热效果更加地均匀,而且这几根发热管采用了321不锈钢材质,因为含钛金属成分,所以长时间使用也不会出现开裂、掉粉的情况,自然也就不用担心在烘烤时对食材造成污染。

  

东芝ET-VD6350电烤箱内部构造与标准配件

  

东芝ET-VD6350电烤箱还标配了烤盘、烤架、旋转烤叉、接渣盘和取盘器。

  

  

东芝这款电烤箱的内部空间即炉腔尺寸为360*320*281mm,炉腔体积为35L,整体来讲它的内部空间还算是挺充足的,平时使用可以一次性烘烤多份食材,是能够很轻松满足多口之家的使用需求的。

  

  

烤箱内部的空间提供了四层的卡槽设计,平时用户可以根据需要烘烤的食材种类、体积大小等因素来灵活地选择烤盘摆放的上下位置,不管是烘烤一些较小的蔬菜、肉类还是比较大的整鸡整鸭,又或者是烘焙蛋糕等,它都可以满足空间需求。

  

  

在炉腔内部的右侧可以看到这款烤箱内置的对流热风装置,在机器运行时可以做到360°带动腔体内热量循环,从而避免烘烤时出现半焦半生的情况,热风的存在能让烤制的温度更加均匀,对于烤制食物的上色有着不小的影响,可以看到东芝ET-VD6350电烤箱的热风和烤制模式一样,可以控制,能够让烘烤的食材在卖相上金黄焦嫩。

  

  

标准配件里面包含了一副专用烤叉,平时烘烤整鸡整鸭时的话就非常的实用,360°旋转翻烤,让整鸡整鸭在烘烤时能够均匀加热,过年过节轻松满足全家的烧烤美味。

  

  

标准配件里面包含了一个煎烤盘和一个专用的取物夹,煎烤盘可以在烘烤油脂类食材时使用,而且也可以放在底层接食材滴落的油脂,算是烤箱使用率最高的一个配件。

  

  

除了煎烤盘,配件里面还包含了一个烧烤架,平时使用时可以烘烤一些诸如面包片、蛋糕等,也可以在上面放置一些金属容器,做烘焙时使用频率会高一些。

  

  

上图这个配件是旋转烤叉专用的一个取物支架,在烤整鸡整鸭等较大块儿头的食材时借助这个工具操作起来就会更加地方便。

  

东芝 ER-RD7000CNW烘焙体验

  

入手东芝这款电烤箱之后,基本三天两头都有使用它烘烤一些东西,比如烤鸡翅、烤大杂烩等,对它也有了一些实际的深入体验,我随意在几次做烧烤时拍了几张照片,接下来就让我们一起来看看这款烤箱的使用效果吧。

  

1、奥尔良烤鸡翅

  

  

  

  

2、蒜蓉烤虾

  

  

  

  

3、烧烤大杂烩

  

  

  

  

东芝 ET-VD6350电烤箱总结

  

从入手东芝这款电烤箱之后的这段时间基本都是制作的烧烤类,其实使用它来制作烘焙类美食也是一个非常不错的选择,目前我的下一步计划就是学习一下烘焙技能,充分发挥出它的各项功能。

  

通过这段时间的实际体验,整体来讲我对天猫东芝日全食专卖店售价499元的东芝ET-VD6350电烤箱还是挺满意的,不管是35L内部容量还是上下独立控温、热风对流、恒温发酵等功能,都可以满足我居家烧烤、烘焙等使用需求。同时颜值设计又最好,是一个不错的选择。

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